Menu

Antipasti

Pittule salentine Pittule salentine
Pittule salentine

Pittule salentine

Frittelle tradizionali fritte del Salento

CHF 10.0

Fritti misti dello chef Fritti misti dello chef
Fritti misti dello chef

Fritti misti dello chef

Fritto misto dello Chef

CHF 12.0

Antipasto dello chef Antipasto dello chef
Antipasto dello chef

Antipasto dello chef

Prosciutto di Parma, rucola, pomodorini, grana e

CHF 15.0

Polpette fritte Polpette fritte
Polpette fritte

Polpette fritte

Polpette di carne fritte, pz. 10

CHF 10.0

Polpette fritte al sugo Polpette fritte al sugo
Polpette fritte al sugo

Polpette fritte al sugo

Polpette di carne fritte al sugo, pz.

CHF 12.0

Menu

Calzoni

Prosciutto e funghi Prosciutto e funghi
Prosciutto e funghi

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

CHF 17.0

Margherita Margherita
Margherita

Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

CHF 14.0

Funghi Funghi
Funghi

Funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte e funghi

CHF 16.0

Prosciutto Prosciutto
Prosciutto

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto

CHF 16.0

Salame piccante Salame piccante
Salame piccante

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella fior di latte e salame

CHF 17.0

Menu

Pizze

Tutte le pizze sono disponibili anche senza glutine.

Sfilo vulcano Sfilo vulcano
Sfilo vulcano

Sfilo vulcano

Sfilo pizza con Pomodoro, mozzarella fior di

CHF 21.0

Sfilo salentino Sfilo salentino
Sfilo salentino

Sfilo salentino

Sfilo pizza impasto allungato con Mozzarella fior

CHF 23.0

Sfilo pistacchione Sfilo pistacchione
Sfilo pistacchione

Sfilo pistacchione

Sfilo pizza con Mozzarella fior di latte,

CHF 23.0

Rustica Rustica

Rustica

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame dolce,

CHF 19.0

Prosciutto Prosciutto

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto

CHF 16.0

Parma Parma

Parma

Pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo di

CHF 20.0

Margherita baby Margherita baby
Margherita baby

Margherita baby

Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

CHF 10.0

Italica Italica

Italica

Baserossa, bufala (fuori cottura), pomodorini, basilico

CHF 18.0

Hawaii Hawaii
Hawaii

Hawaii

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

CHF 17.0

Funghi Funghi

Funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte e funghi

CHF 16.0

5 formaggi 5 formaggi

5 formaggi

Mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola, grana a scaglie

CHF 19.0

Fumé Fumé

Fumé

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata e scamorza affumicata

CHF 18.0

Calabrese Calabrese

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, 'nduja e pecorino a

CHF 19.0

Americana Americana

Americana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e

CHF 17.0

4 stagioni 4 stagioni

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto,

CHF 18.0

Porchettone Porchettone
Porchettone

Porchettone

Calzone aperto con Porchetta di Ariccia IGP,

CHF 20.0

Maialona Maialona
Maialona

Maialona

Pizza base bianca con Mozzarella fior di

CHF 23.0

4 formaggi 4 formaggi
4 formaggi

4 formaggi

Mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola e grana a

CHF 18.0

Valtellina Valtellina
Valtellina

Valtellina

Mozzarella fior di latte, bresaola, pomodorini, rucola

CHF 18.0

Fresca Fresca
Fresca

Fresca

Mozzarella fior di latte, pomodorini, stracciatella, pesto

CHF 17.0

Vegetariana Vegetariana
Vegetariana

Vegetariana

Mozzarella fior di latte, funghi, carciofi, zucchine,

CHF 18.0

Luganiga e porcini Luganiga e porcini
Luganiga e porcini

Luganiga e porcini

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Luganiga e

CHF 18.5

Prosciutto e funghi Prosciutto e funghi
Prosciutto e funghi

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

CHF 17.0

Capricciosa Capricciosa
Capricciosa

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto,

CHF 18.0

Tonno e cipolla Tonno e cipolla
Tonno e cipolla

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e

CHF 17.0

Diavola Diavola
Diavola

Diavola

Pomodoro, mozzarella fior di latte e salame

CHF 17.0

Margherita Margherita
Margherita

Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

CHF 14.0

Margherita doc Margherita doc
Margherita doc

Margherita doc

Pomodoro, mozzarella di bufala DOC e basilico

CHF 16.0

Menu

Pucce

Pulled pork Pulled pork
Pulled pork

Pulled pork

Sfilacciato di maiale cotto per 10h a

CHF 23.0

Pulled beef Pulled beef
Pulled beef

Pulled beef

Sfilacciato di manzo cotto per 10h a

CHF 24.0

Jurassica Jurassica

Jurassica

Doppia gran cotoletta, maionese, rucola, pomodori secchi,

CHF 24.0

Menu

Primi Piatti

Trofie al pesto Trofie al pesto

Trofie al pesto

Con tarallo sbriciolato

CHF 17.0

Raviolo caprese Raviolo caprese

Raviolo caprese

Ripieno di pomodoro e burrata con salsa

CHF 17.0

Triangolo ripieno Triangolo ripieno

Triangolo ripieno

Ravioli ripieni di gamberetti e zucchine con

CHF 19.0

Menu

Secondi Piatti

Cotoletta di maiale fritta Cotoletta di maiale fritta
Cotoletta di maiale fritta

Cotoletta di maiale fritta

Tagliata di cotoletta fritta con rucola, grana,

CHF 24.0

Nuggets con patatine Nuggets con patatine

Nuggets con patatine

12 nugget con patatine

CHF 15.0

Tonnato Tonnato

Tonnato

Tonnato con salsa tonnata, capperi, cipolla rossa,

CHF 18.0

Menu

Dolci

Nutella Nutella
Nutella

Nutella

CHF 10.0

Crema di nocciole Crema di nocciole

Crema di nocciole

CHF 10.0

Crema pasticcera Crema pasticcera

Crema pasticcera

Con frutti di bosco

CHF 15.0

Nutella al pistacchio Nutella al pistacchio

Nutella al pistacchio

CHF 14.0

Menu

Birre Artigianali

Mountain ale — locher craft Mountain ale — locher craft

Mountain ale — locher craft

Pale Ale artigianale dall'Appenzello svizzero. Colore dorato,

CHF 6.0

Mountain lager — locher craft Mountain lager — locher craft

Mountain lager — locher craft

Lager artigianale dell'Appenzello. Brillante e cristallina, gusto

CHF 6.0

La rossa — san martino La rossa — san martino

La rossa — san martino

Amber Ale dal colore rosso ramato intenso.

CHF 7.0

La helles — san martino La helles — san martino

La helles — san martino

Pale Ale di stile bavarese, colore giallo

CHF 7.0

La nostra — san martino La nostra — san martino

La nostra — san martino

Birra rossa artigianale. Colore ambrato, malto caramellato

CHF 7.0

Menu

Birra alla spina

Birra alla spina 0,2 l Birra alla spina 0,2 l

Birra alla spina 0,2 l

CHF 3.5

Birra alla spina 0,5 l Birra alla spina 0,5 l

Birra alla spina 0,5 l

CHF 6.0

Birra alla spina 0,3 l Birra alla spina 0,3 l

Birra alla spina 0,3 l

CHF 4.5

Menu

Vini

Prosecco maschio dei cavalieri extra dry Prosecco maschio dei cavalieri extra dry

Prosecco maschio dei cavalieri extra dry

CHF 6,00 / bicchiere

CHF 42.0

Rosato del salento Rosato del salento

Rosato del salento

Rosato CHF 5,00 / bicchiere

CHF 28.0

Lugana — cento filari doc Lugana — cento filari doc

Lugana — cento filari doc

Bianco CHF 5,00 / bicchiere

CHF 32.0

Merlot bianco — ul pinin Merlot bianco — ul pinin

Merlot bianco — ul pinin

Bianco CHF 5,00 / bicchiere

CHF 42.0

Merlot rosso — ul pinin Merlot rosso — ul pinin

Merlot rosso — ul pinin

Rosso CHF 5,00 / bicchiere

CHF 32.5

Menu

Bevande

Bevande gassate Bevande gassate

Bevande gassate

Coca Cola, Rivella, Fanta, ecc.

CHF 4.0

Thè pesca / limone Thè pesca / limone

Thè pesca / limone

Peach / Lemon Iced Tea

CHF 4.0

Acqua naturale / frizzante 1l Acqua naturale / frizzante 1l

Acqua naturale / frizzante 1l

CHF 8.0

Acqua naturale / frizzante ½l Acqua naturale / frizzante ½l

Acqua naturale / frizzante ½l

CHF 4.0