Qui la tradizione incontra la passione. Sono pugliese e ho scelto di portare con me i sapori autentici della mia terra, selezionando solo ingredienti genuini e di qualità. Ogni pizza e ogni piatto nascono da amore, cura e dedizione, perché credo che il cibo debba raccontare una storia e regalare emozioni.
Selezionata con cura per garantire impasti leggeri, fragranti e digeribili.
Filante e cremosa, 100% latte italiano, per un sapore autentico.
Salsa preparata con pomodori maturati, dolci e profumati.
Un tocco di eccellenza che esalta ogni ingrediente.
Fresco ogni giorno per regalare alla pizza il suo profumo inconfondibile.
Impasto ad alta lievitazione naturale e cottura tradizionale per una pizza leggera, croccante e ricca di profumo.
Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Acciughe, Olive Leccine e Carciofi
Prosciutto Crudo di Parma, Pomodorini, Rucola, Pane Fritto e Burrata al Pistacchio
Sfilacciato di Maiale cotto per 10h a bassa temperatura con Cheddar Fuso, Anelli di Cipolla…
Sfilacciato di Manzo cotto per 10h a bassa temperatura con Scamorza Affumicata, Chips al Bacon,…
